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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 06:40

  le salon des saveurs

 

 

2012-06-02-14.43.49.jpg

 

Sur le Blog de Grelinette et Cassolettes, j'ai gagné deux entrées au salon  Saveurs des plaisirs gourmands.

J'y suis donc allée en bonne compagnie et j'y ai fait la rencontre de Simona Restivo, l'auteure du livre tout pistache.

 

Un livre truffé de recettes plus alléchantes les unes que les autres, sucrées mais aussi salées à l'instar de ces noix de Saint-Jacques gratinées à la pistache ou des côtelettes d'agneau au pesto de pistache.

 

J'y ai découvert toute une gamme de produits à base de pistache, en particulier la succulente pâte pure de pistache, ingrédient phare de nombre des recettes de Simona.

 

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Nous avons beaucoup discuté et puisque Simona a des difficultés à se fournir en légumes et que je lui ai parlé de la cueillette, elle m'a demandé de l'y emmener.

 

Mon acolyte et moi avons préparé des oeufs cocotte au chorizo et aux olives à l'atelier des chefs et y avons beaucoup rigolé.

 

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J'ai aussi mis la main sur le fameux thé Matcha et les fèves Tonka que j'ai découverts sur le blog de Grelinette et Cassolettes : je vais pouvoir essayer les cookies au thé Matcha et les mini-cakes chocolat, amandes et fève Tonka...

 

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Published by danslejardindelaluciole - dans l'eau à la bouche
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commentaires

Isa-Marie 07/06/2012 21:21

Merci pour ce gentil clin d'oeil ! Je suis heureuse que tu aies aimé et fait des découvertes !
Essaie la confiture de rhbarbe à la fève tonka... c'est top !
Amitiés d'Isa-Marie

danslejardindelaluciole 08/06/2012 06:56



J'en ai l'eau à la bouche...


*belle journée*



M 04/06/2012 12:02

c'était super sympa !!! T'as oublié les vendeurs de fromage de l'Aubrac et du pays Basque.On a tout gôuté, c'était le paradis.....

danslejardindelaluciole 04/06/2012 21:08



Le fromage basque à la confiture de cerises noires! Tout le monde a adoré ici!



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