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14 octobre 2011 5 14 /10 /octobre /2011 14:51

mes petits yaourts maison

 

 

 

 

800px-Yaourtiere SEB

 

J'ai enfin troqué l'antique yaourtière Seb orange contre une neuve. ( Et pourtant, Seb : c'est bien! Ce n'est pas moi qui dirait le contraire.)

C'était la yaourtière familiale, qui dormait dans la cave depuis la fin des années soixante dix (merci maman, elle m'a bien dépanné) et que je suis allée rechercher il y a quelques mois, quand l'envie subite de faire des yaourts maison m'a prise.

Mais il faut bien avouer que outre le branchement électrique qui ne m'inspirait pas vraiment confiance, le design et la couleur orange flashy de l'engin ne collaient pas tout à fait avec l'esprit de la déco de ma cuisine...

 

Ce que j'aime dans les yaourts maison, c'est qu'on peut mettre dedans tout ce qui nous passe par la tête. La semaine dernière, c'était morceaux de pommes caramélisés, aujourd'hui, gelée de framboises et pistaches concassées pour les uns, crème et éclats de spéculoos pour les autres.

 

P1270110

 

 

ingrédients :

- un yaourt nature long en date et bio de préférence ou un yaourt de la tournée précédente

- un litre de lait entier

- une cuillerée à soupe de crème fraîche (facultatif)

- un sachet de préparation pour yaourts Alsa (facultatif)

 

Dans le fond des pots, mettez la garniture de votre choix.

Mélangez les ingrédients au fouet dans un récipient équipé d'un bec verseur.

Répartissez le mélange dans les pots.

Puis suivez les consignes de cuisson de votre yaourtière.

 

 

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Published by danslejardindelaluciole - dans l'eau à la bouche
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commentaires

yaourts maison 11/11/2011 00:47


c'est sur que cette nouvelle yaourtière n'a pas le même design !


n-talo 15/10/2011 15:11


moi aussi tu me donnes en vie ... les speculoos, je n'y pensais plus
et puis je suis pas d'accord ... ma seb est d'un vert douteux bien moins joli que ton orange, ah déco quand tu nous tiens ! bon week end


danslejardindelaluciole 16/10/2011 10:22



Merci de ta visite, elle me touche. A bientôt.


Cécile



ramus 15/10/2011 09:54


MDR pour le jeu de mots!!!!Tu me donnes envie tu me donnes envie,c'est pas peu dire.Je parlais de yaourts bien sur!!!!


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