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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 08:00

pique-nique chic

 

 

 

 

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Les pique-niques chics m'inspirent!


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au menu :

 

- clafoutis aux tomates cerises et chèvre frais

- brochettes froides de poulet mariné à l'ail et au citron et ces sauces

- muffins aux fruits rouges et yaourts du marché mûres- framboises

 

 

la recette du clafoutis aux tomates cerises

issue du Marie Claire Idées de l'été : pour 6 clafoutis individuels

 

- 2 gros oeufs

- 15 cl de crème fleurette

- 10 cl de lait entier

- 2 cuillères à soupe de maïzena

- 75 g de chèvre frais type "Petit Billy"

- 200 g de tomates cerises

- du basilic frais

- sel et poivre du moulin

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les oeufs puis incorporez petit à petit la maïzena.

Ajoutez ensuite le lait et la crème.

Incorporez le basilic ciselé à la préparation, salez, poivrez.

Répartissez les tomates cerises et le chèvre frais émietté dans les 6 moules en silicone.

Couvrez les tomates du mélange aux oeufs et enfournez à peu près 40 minutes. Les clafoutis doivent être dorés et un peu fermes.

Servez-les tièdes ou froids.

 

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Published by danslejardindelaluciole - dans l'eau à la bouche
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commentaires

alixe 16/08/2012 18:11

bonjour
merci de nous rappeler cette très bonne recette que je fais de temps en temps. la prochaine fois je mettrai de la maïzéna, ingrédient que je n'utilise pas.
jolies images du pique-nique
amicalement
alixe

danslejardindelaluciole 16/08/2012 19:26



Merci de ton petit tour chez moi et belle soirée!



Silène 16/08/2012 12:30

J'aime beaucoup tes photos de pic-nic. Elles sont à la fois très belles (celle du "portage" est superbe !) et en même temps authentiques; on sent bien qu'on est sur un vrai pic-nic. J'adore.
La recette, je l'avais vue dans le MCI aussi ...mais je ne l'ai pas encore préparée.

danslejardindelaluciole 16/08/2012 13:31



Mille mercis pour ton commentaire. J'aime aussi beaucoup cette photo du "portage" et l'impression de mouvement qui s'en dégage et cette chanson de Paolo Conte l'accompagne parfaitement je trouve.


Une petite recette simple, bonne et authentique elle aussi, à goûter avant la fin de l'été!


*très belle journée*



Nicole 16/08/2012 08:33

Bien appétissant ce menu ... merci pour la recette.
Bonne journée
Nicole

danslejardindelaluciole 16/08/2012 13:20



Toute simple et délicieuse!


*belle journée*



Bonheur du jour 16/08/2012 06:42

Merci pour la recette ! Bonne journée et merci de votre passage sur mon blog.

danslejardindelaluciole 16/08/2012 13:20



C'est toujours un plaisir d'y passer...


*belle journée*



Sylvaine 15/08/2012 18:30

J'en ai l'eau à la bouche !
Nous recvions la belle famille aujourd'hui et nous n'avons pas pu manger dehors, il faisait tout gris et il soufflait un vent fort.
Bonne soirée

danslejardindelaluciole 15/08/2012 22:40



Le soleil va faire son retour dès demain et on pourra à nouveau goûter aux plaisirs des repas en plein air.


*belle soirée*



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