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29 janvier 2013 2 29 /01 /janvier /2013 20:00

mon premier rosier

 

 

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Céline nous propose de présenter notre premier rosier.

 

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Pour ma part, le premier rosier que je me suis offert était un Pierre de Ronsard, il y a plus de 10 ans. Je n'avais pas encore de jardin mais un balcon envahi de plantes en pots. C'est là que j'ai fait mes premiers pas de jardinière.


 

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J'ai littéralement craqué pour ce rosier qui me charme de moins en moins, il faut l'avouer, depuis que j'ai découvert les roses anciennes et leur magie..

 

Lorsque j'ai emménagé dans le jardin de la luciole,je lui ai rendu sa liberté et l'ai depuis peu associé à un jasmin afin de compenser son manque de parfum.

 

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Mais pour être sincère, mes deux premiers rosiers, ceux que je porte dans mon coeur, ce sont deux grimpants, un rouge et un blanc aux fleurs turbinées et délicieusement parfumées, qui grimpaient sur la façade de la maison de ma grand-mère, celle où, enfant, je passais mes vacances.

 


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26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 07:00

le top 5 de nos petits plats d'hiver

 

 

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Le froid aiguisant ma gourmandise, je vous propose, amies blogueuses et autres, de vous joindre à moi pour partager vos 5 plats préférés de l'hiver en y incluant un dessert.

Pour participer, si vous êtes blogueuse, laissez un message et je relaierai votre adresse grâce à un lien, sinon, laissez directement votre liste gourmande dans les commentaires.

 

Il n'est bien sûr pas interdit de partager ses recettes...


Un gagnant sera tiré au sort samedi prochain et recevra une petite douceur home-made.

 

 

ma liste,la voici :


 - la soupe harira

 - la blanquette de veau

(de ma maman, la meilleure!)

 - le lapin cocotte

 - le tajine de poulet

au citron confit

et aux fonds d'artichaud

 - les petits moelleux au chocolat


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24 janvier 2013 4 24 /01 /janvier /2013 07:00

 

mercredi

 

 

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M'octroyer une grasse matinée jusqu'à 8h30.

Emmener Titouan à la bibliothèque, lui lire des histoires pendant une bonne heure et rentrer les bras chargés de livres.

Pendant le déjeuner, recevoir la visite de ma maman et de mon amie. Discuter, s'apporter du réconfort, partager une infusion au thym.

A son retour du collège, avoir le temps d'aider Tom à faire ses devoirs et échanger avec lui.

Préparer des moelleux au chocolat, les manger tout chauds dans la cuisine.

Emmitouflés dans un plaid, regarder tous ensemble un dessin animé (délicieusement régressif...)

Tricoter, au calme, dans le salon.

 

 

Un mercredi sans consultation médicale, sans animation pédagogique, sans compétition de badminton, sans courses... un mercredi pour souffler, reprendre des forces auprès de ceux que j'aime , partager avec eux du bon temps et des rires et les accompagner.

 

Un mercredi qui, comme de nombreux parents et de nombreux enfants, me permet à la fois de me ressourcer et de profiter de ma famille...un mercredi de libre que l'on s'apprête à nous supprimer dès l'année prochaine en envoyant à nouveau les enfants à l'école le mercredi matin.

 


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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 07:00

 

blanc

 

 

Admirer les sculptures de glaces.

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Ecouter le silence ouaté.

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Remplir les mangeoires de graines

et profiter du ballet incessant des oiseaux.

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Rentrer dans mon nid douillet et parfumé.

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Préparer le riz au lait de mon enfance

pour ceux que j'aime.

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ingrédients : pour 6 à 8 personnes

 

-3/4 de tasse de sucre et 3 c à soupe d'eau pour le caramel


-100g de riz rond

-20 cl d'eau

-1 l de lait entier

-1 gousse de vanille

-50 g de sucre en poudre

 

Préchauffez le four à 200°C.

Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau pour réaliser le caramel puis nappez-en le fond du moule.

Mettez le riz dans une casserole avec de l'eau, portez doucement à ébullition et laissez cuire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau.

Pendant ce temps, faites chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille, fendue en 2 dans le sens de la longueur puis versez-le dans un plat allant au four.

Dès que le riz est prêt, mélangez-le au lait, enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes. Remuez alors le riz pour percer la peau qui s'est formée, puis recommencez l'opération 15 minutes plus tard et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes. Sortez le plat du four et dégustez le riz au lait tiède.

 

REGALEZ-VOUS!

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19 janvier 2013 6 19 /01 /janvier /2013 19:13

la station d'Ecouen est ouverte!

 

 

 

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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 07:00

 

étoile des neiges

 

 

 

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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 07:00

perce-neige

 

 

 

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Aller chaparder ramasser des perce-neige et de la mousse dans le parc du château.

Dans la serre, les planter dans mes si jolis nouveaux pots puis les ourler de mousse.

En placer quatre dans un ancien casier à bouteilles: me dire qu'ils étaient faits pour se rencontrer et trouver leur association parfaite.

 

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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 07:00

L'Art de recevoir

 

 

 

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Un joli coffret qui me faisait envie depuis longtemps et qui m'attendait sous le sapin.

Cachés à l'intérieur, dix livrets aux ravissantes couvertures et aux titres plus alléchants les uns que les autres : soupers d'hiver, pique-nique chics, dîners de gala, brunches entre amis, déjeuners de famille...

Les menus sont illustrés de jolies photos et ponctués de conseils sur l'Art de recevoir.

Croustillants de chêvre au miel...lotte rotie croustillants de légumes verts à la mozzarella et à la verveine...brie de Melun aux amandes...charlotte menthe et fruits rouges? Par quoi vais-je commencer???


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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 07:00

petits bonheurs

 

 

 

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Tôt ce matin, reprendre le chemin du travail.

En fermant la porte, redécouvrir avec bonheur que les oiseaux chantent.

Dans le matin froid, ouvrir la fenêtre de la voiture pour les écouter, un grand sourire aux lèvres.

Etre contente d'entamer cette nouvelle année...

 

Mille mercis pour vos si gentils messages, de plus en plus nombreux.

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31 décembre 2012 1 31 /12 /décembre /2012 07:00

une année au jardin

 

 

janvier,

les premiers perce-neige

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mars,

aménagement d'un massif blanc et vert,

sous le noisetier

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muscaris, sous la tonnelle

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avril,

panier d'aromatiques rapportées de Saint Jean

pour garnir le talus sous le potager

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mai,

le temps des fleurs

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le temps des roses

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juin,

la serre et la pergola

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camaïeu de rose

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sous la tonnelle

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juillet,

le massif bleu et blanc

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pois de senteur

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août,

feu d'artifice dans le potager fleuri

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octobre,

citrouilles et cosmos

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décembre,

préparer le printemps

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nourir les oiseaux

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Je vous souhaite à tous une nouvelle année

à l'image de mon jardin,

généreuse, harmonieuse,

avec quelques déceptions

mais aussi avec son lot de belles surprises,

et surtout débordante de projets!


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