danslejardindelaluciole

clématite Bonanza

Elle habille la rampe de l'escalier

qui descend de la cuisine à la tonnelle

et de juin à septembre,

elle se couvre sans discontinuer

de ravissantes petites fleurs.

Comme il ne lui manque que le parfum...

je l'ai mariée à un chèvrefeuille

au feuillage persistant.

happy 12 Tom

bud-up.com

Bud-up, c'est  un site qui retrace toute l'actualité du jardin, en ayant à la fois un regard historique, artistique, littéraire et militant.

Une jolie découverte qui mérite qu'on aille y jeter un coup d'oeil.

le potager fleuri

Le jardin a la particularité de s'étaler sur trois étages et c'est naturellement sur le dernier qui est aussi le plus ensoleillé que le potager a trouvé sa place.

On y pénètre en passant sous une pergola (de récup') sur laquelle grimpe un rosier liane (vendu pour un Kew Rambler, mais qui de toute évivence n'en n'est pas un...si quelqu'un l'identifie , j'en serai ravie).

Désormais débarrassé des thuyas qui l'ombrageaient, le potager est maintenant ceint de murs blancs le long desquels les fruitiers en espaliers voisinent avec les grimpantes et les vivaces aux tons chauds.

De très nombreuses capucines

issues de semis spontanés happent le regard.

Le talus des aromatiques et des rhubarbes

monte à l'assaut du potager

petites tatins aux poivrons confits et brocciu

Un peu de soleil pour fêter l'été!

ingrédients :

- 3 poivrons (jaune, orange, rouge)

- 2 oignons rouges

- 1 pâte feuilletée

- 1 cuillère à soupe de miel de romarin

- de l'huile d'olives

- 1 bouquet de thym frais

- 1 pot de 20 cl de brocciu

Epépinez les poivrons. Epluchez-les, ainsi que les oignons et coupez le tout en petites lamelles.

Préchauffez le four à 180°C puis faites revenir les légumes dans une poêle avec l'huile, le thym, du sel, du poivre et le miel pendant 20 minutes à feu doux, en remuant.

Disposez le mélange poivrons-oignons dans le fond de moules à tartelettes en silicone puis ajoutez deux cuillères à café de brocciu dans chaque petit moule.  Salez et poivrez le fromage.

Déposez des cercles de pâte un peu plus grand que les moules  par dessus et faites rentrer le surplus contre le bord.

Enfournez 25 minutes. Dégustez chaud ou tiède.

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