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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 07:17

verrines de foie gras aux pommes et spéculoos

 

 

 

 

 

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ingrédients : (pour 4 verrines)

- 2 tranches de foie gras

- 2 petites pommes

- 4 spéculoos

- une cuillère à soupe de cassonade

 

Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux, faites les compoter dans un fond d'eau en saupoudrant de cassonade.

Emiettez les spéculoos dans le fond des verrines.

Coupez ensuite les tranches de foie gras en petits morceaux et posez les sur les miettes de spéculoos.

Ajoutez la compotée de pommes tièdes.

 

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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 06:41

dans l'atelier du Père Noël

 

 

 

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Cousu le soir en douce quand mon petit bonhomme était endormi, mon petit cadeau home made rien que pour lui.

 

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   Et pour mon petit neveu préféré, je récidive

en lui cousant les lettres de son prénom.

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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 07:23

les petits sablés aux graines des champs

 

 

 

 

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Après ceux au romarin, en voici une nouvelle version :

 

Reprenez la recette des sablés au romarin, remplacez le romarin par les graines de votre choix, ici : pignons de pin, sésame, lin et pavot. Ajoutez un peu d'eau pour lier le tout.

Respectez le même temps de cuisson.

 

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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 07:09

back to black pink

 

 

 

 

 

avant


après

 

 

J'ai sorti d'un fond de tiroir un pull qui y dormait depuis quelques années avec une petite idée derrière la tête...

 

 

Deux coups de ciseaux, du biais liberty Poppy and Daisy trouvé au salon, du point zig-zag et le tour est joué!

 

Sans oublier le petit détail chic : le bracelet liberty et breloques, assorti...

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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 07:18

clématite d'hiver

 

 

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La clématite cirrhosa, nouveauté, plantée l'hiver dernier, est elle aussi une des belles surprises de l'hiver.

Assez discrète, sa floraison débute en décembre. Je l'ai plantée au pied de mon rosier Gloire de Dijon, contre la façade ouest de la maison.

Il existe plusieurs variétés de clématites cirrhosa, la mienne est-une freckles. Et vous, laquelle planterez-vous?

 

Capturclem cirrhosa

 

 

balearica          jingle bells

 

wisley cream      landsdown

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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 07:25

col en tricot...suite et fin

 

 

 

 

  P1280864

 

 

Après une matinée avec les copines autour d'un délicieux thé accompagné de petits sablés aux graines des champs, à papoter, s'échanger les dernières nouvelles et accessoirement m'apprendre à tricoter, j'ai monté des mailles, j'ai sommé Monsieur Luciole et les enfants de ne pas me parler et encore moins de me poser une question, je me suis perdue dans mes comptes, puis j'ai détricoté ...à peu près six ou sept fois le premier rang.

 

Alors j'ai pesté revu mes exigences à la baisse.

 

Je suis allée faire un petit tour sur la blogosphère pour trouver un autre tuto beaucoup, beaucoup plus simple pour la débutante que je suis, en jersey (parce que même une maille endroit, une maille envers, je m'emmêlais les pinceaux...).


Et en moins de deux jours

(j'ai mal aux articulations des doigts!) :

 

TADAM!!!


 

col

 

 


Fait par moi-même toute seule entièrement du début à la fin.

 

J'ai appris à démarrer et arrêter un tricot et les points endroits et envers n'ont plus de secrets pour moi. 


La grande difficulté, ça a été de réussir à m'arrêter...je n'aurais jamais imaginé que cela pouvait être si agréable de tricoter!

 

La suite ? Des guêtres assorties, pour avoir bien chaud.

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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 06:58

Esprit de famille

 

 

 

 

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Le p'tit dernier à trôner sur l'étagère de mon presque futur atelier.

Déjà remarqué cet été, craqué cet aprèm'.

De très jolies photos et de belles idées déco et couture.

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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 07:18

chaud-froid de pommes de terre et de langoustines

 

 

 

 

chaud froid langoustines

 

 

Une petite recette festive, simple à réaliser et délicieuse.

 

ingrédients :

- 6 langoustines crues

- deux pommes de terre de très bonne qualité

- 1 jus de citron

- de l'huile d'olives

- une poignée de roquette

- du sel et du poivre

 

Décortiquez les langoustines crues en prenant soin de retirer la partie noire en tirant délicatement dessus.

Coupez les le plus finement possible et faites les mariner au frais dans le mélange suivant : jus de citron, huile d'olives, roquette ciselée, sel et poivre.

Faites cuire les pommes de terre puis écrasez-les à la fourchette avec un filet d'huile d'olives. Rectifiez l'assaisonnement.

Dressez sur un lit de roquette assaisonnée, dans un cercle métallique. Ajouter les langoustines.

 

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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 07:50

sachets d'organdi

 

 

 

  sachetorgandi

 

 

La récolte de verveine citron a séché.


Inspirés d'un vieux Marie Claire Idées, voici mes sachets pour la conserver, cousus dans de l'organdi coupé aux ciseaux cranteurs et noués par un ruban paré de perles.

 

sachets1


sachets2


sachets3

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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 07:04

rôti de lapin aux légumes oubliés

 

 

 

P1280664

 

 

ingrédients : (pour 4 personnes)

- un rôti de lapin

- un navet boule d'or

- un topinambour

- un rutabaga

- trois carottes

- un oignon

- de l'huile d'olives

- un verre de vin blanc sec

- du sel et du poivre

- un bouquet garni

 

 

Faites préchauffer le four à 180°C.

Dans une cocotte en fonte, faites revenir la viande et l'oignon coupé en lamelles.

Puis ajoutez les légumes épluchés et coupés en morceaux et faites les colorer.

Déglacez ensuite avec le vin blanc. Assaisonnez, ajoutez le bouquet garni et un verre d'eau.

Enfournez la cocotte pour une petite heure.


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