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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 08:16

salade du jardin

 

 

 

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basilic, concombre, tomate andine cornue et roquette

 

 

 

 

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Profitons-en : c'est la fin.

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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 21:12

le parc de Saint Vincent

 

 

 

 

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P1260689Capturer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 15:11

la fête des plantes de Saint Vincent

 

 

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J'aime les foires aux plantes : elles se déroulent dans de beaux jardins, on y trouve des plantes de très bonne qualité que l'on ne nous propose pas dans les jardineries. Et on y rencontre des passionnés à la fois chez les exposants et les visiteurs. J'inscris des mois à l'avance leur date sur mon agenda et ne les raterais pour rien au monde.

 

 J'ai découvert la foire aux plantes de Saint Vincent l'année dernière. Ce château, entouré d'un parc romantique, se situe à quelques kilomètres de Senlis, à Borest, dans l'Oise.

 

 

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C'est ce week-end que s'y est déroulée la 3ème édition des "Pépinières et plantes d'exception". Plus de 40 pépiniéristes sont venus de Belgique, des Pays-Bas, d'Allemagne, de Grande-Bretagne et de toute la France pour présenter leurs collections de plantes rares ou méconnues, ainsi que les dernières nouveautés en plantes vivaces, rosiers, arbustes, arbres, fruitiers...

 

 

J'aime cette foire aux plantes car elle est à échelle humaine, et je peux faire le tour en flânant, sans aller au pas de course.

Le parc romantique du château est magnifique et le nombre relativement réduit d'exposants laisse tout le loisir d'en faire le tour.

 

 

 

Voici mes petites trouvailles :


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P1260735le rosier "the fairy",

perpétuellement en fleurs,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1260736un magnifique bouquet d'hortensias,

à faire sécher,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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et un ravissant nichoir gris en terre cuite,

qui a déjà trouvé sa place

sous la glycine.

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1 octobre 2011 6 01 /10 /octobre /2011 17:53

pique-nique

 

 

 

 

 

Capture

 

Par ce très beau samedi d'octobre, nous sommes allés pique-niquer au bord de l'eau.

Au menu, il y avait une salade César et une tarte aux framboises.

Le tout était arrosé d'un verre de Bordeaux offert par ma copine

et bu à sa santé.

 

 

 

Ma recette de la salade César, pour deux personnes :


ingrédients :

- une petite batavia

- deux tomates

- deux oeufs durs

- deux blancs de poulet cuits

- des lamelles de parmesan

- de la sauce moutarde

- deux tranches de pain bien cuit

 

REGALEZ-VOUS!

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30 septembre 2011 5 30 /09 /septembre /2011 23:10

ça bourdonne dans les asters

 

 

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C'est une des rares plantes à fleurs qui occupait les lieux avant notre installation.

 Elle se plaît bien dans le jardin et au printemps, j'en ai arrachés plusieurs pieds pour qu'elle colonise d'autres coins .

C'est une fleur sans prétention, assez haute et légère, qui a le mérite de fleurir le jardin à l'automne et d'avoir un feuillage intéressant qui se développe dès le printemps.

Plantée en masse, elle allie à la fois une silhouette buissonnante et aérienne, qui bouge au moindre souffle du vent.

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Elle a aussi l'intérêt d'attirer les insectes butineurs car les fleurs se font de plus en plus rares en cette saison.

Et c'est peu de le dire! Ca bourdonne, ça butine,ça vrombit dans tous les sens.

 

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Voici un éristale tenace,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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un bourdon,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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et une abeille .

 

 

 

 

 

 

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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 22:18

les carottes rainbow

 

 

 

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J'ai acheté les graines l'été dernier dans un magasin de jardinage à Jersey (le paradis!).

 

 

 

 

Je les ai semées au printemps, dans la serre.

 

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                                       J'ai veillé à ce qu'elles ne manquent

pas d'eau cet été.

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Et ce week-end, comme je n'avais pas de carottes pour accompagner mon saumon, j'en ai récolté quelques unes.

 

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Je vais quand même attendre pour le reste parce qu'elles n'étaient pas très grosses...bien que délicieuses.

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28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 20:53

mini-quatre-quarts aux framboises


 

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ingrédients :

- 100 g de sucre

- 2 oeufs

- 60 g de farine

- 1/2 cuil. à café de levure chimique

- 1sachet de sucre vanillé

- 100 g de beurre fondu

- 200 g de framboises

 

Préchauffez le four à 180 °C.

Fouettez le sucre et les oeufs entiers jusqu'à ce que le mélange mousse, puis ajoutez la farine, la levure, le sucre vanillé et le beurre fondu, en fouettant toujours jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

Posez les moules sur la grille de cuisson, déposez quelques framboises dans le fond des moules puis remplissez-les aux deux tiers de pâte.

Enfournez, baissez la température à 160 °C et faites cuire pendant 10 minutes environ puis laissez tiédir avant de démouler.

conseil : Pour que la texture de ces petits quatre-quarts soit encore plus fine, remplacez la moitié de la farine par de la Maïzena.

 

REGALEZ-VOUS!

 


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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 19:31

coup de gueule !


 

prof12


 

2007-2012 :

80 000 suppressions de postes d'enseignants dans l'Education Nationale!

 

 

Capture

 

"Si vous pensez que l'éducation coûte trop cher : essayez donc l'ignorance."

Lincoln

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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 23:08

les carrelets


 

carrelets

... sur la Gironde

 

 

 

J'ai toujours aimé ces cabanes de pêcheurs sur pilotis.

Elles ont un côté mystérieux : toujours fermées, presque à l'abandon.

Je n'ai qu'une envie : pousser le petit portillon, traverser la longue allée de planches, ouvrir la porte, découvrir ce qui se cache derrière et actionner la lourde manivelle qui fera descendre le grand filet carré pour enfin remonter une pêche miraculeuse!

 


 

carrelets île Madame

... sur l'île Madame

 

 

 

A Angoulins, près de La Rochelle, on peut louer pour quelques heures un carrelet pédagogique.( Pour une petite visite virtuelle, c'est ici : link )


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La pêche fut loin d'être miraculeuse, mais quel plaisir, par une matinée ensoleillée de pouvoir enfin franchir le portillon et traverser l'allée...


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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 06:16

autre brocante

 

 

 

 

 

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Cette fois-ci, je n'ai pas eu les yeux plus grands que les bras...

 

 

 

De plus près, il y a...    

 


                        ...des boutons

pour mes futures cousettes,

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une très jolie boîte contenant

un mobile en bois à construire,

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une soupière (j'ai cassé le couvercle

de la mienne la semaine dernière)

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un petit livre de Sarah Kay,

(je pense que mon goût pour les vêtements superposés

vient de ces livres qui ont bercé mon enfance

et que j'affectionne toujours autant)

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 un adorable petit livre pop-up,

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...et un arrosoir en zinc

à ajouter à ma collection

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